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商品詳細介紹Product Introduction
日本進口 高純度麥芽糖粉 500G/包
能用於製造多種多樣的加工食品。透過抑制澱粉老化來改善口感、延長保質期。多孔性的微細構造使得保油性高,能防止奶油霜等產品滲油
甜度是砂糖的30%,保水性強,適開發低甜度食品、蛋糕、糬餅
您不用再煮糖了,是專門製作杏仁小西餅的粉,特殊鋁箔小包裝,不容易受潮。
成分: 葡萄糖漿,糖,蔬菜油(棕櫚油),葡萄糖,全脂奶粉,乳化劑(大豆卵磷脂)
使用方法:

如果做堅果塔 堅果請先烤一下 至少要半熟喔 要注意烤溫 法蘭酥粉雖然不會烤焦
但溫度太高也會使堅果烤焦喔
商品注意事項Product Notes
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一位熱愛烘焙的媽媽雅貝
單純想利用團購烘焙用品,
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製作為家人安心的甜點而設立烘焙材料行 !!
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