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商品明細
【烘焙原料】白玫瑰速效100g/包
- 料號：VAZ08
- 規格：
原價：$70- 售價：$69
問與答
商品詳細介紹Product Introduction
【烘焙原料】白玫瑰速效100g/包
成份：天然酵母、乳化劑(山梨醇酐單硬脂酸脂)
依配方而定，為一般麵粉量之1%~2%，可先將「白玫瑰快發乾酵母」
拌入麵粉或在攪拌麵糰時直接加入麵糰，製作低溫麵團(低於18℃)時,請先將酵母溶於38°C溫水中,靜置5至10分鐘後使用。
適用產品
麵包、餅乾、饅頭、水煎包….等食品發酵用。
商品注意事項Product Notes
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