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盈發-吉利布丁粉340g

  • 料號：YF101
  • 規格：
  • 售價：$100
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商品詳細介紹Product Introduction

盈發-吉利布丁粉340g 
特　　點："不出水、嚴選原料、口感綿密濃鬱、操作方便"，蛋糕夾層、布丁奶茶、餐後甜點專用
可以製作 布丁片 布丁層 蛋塔布丁　



※ 作法：務必使用打蛋器攪拌
成品製作方法
建議比例：粉：水 = 1：6
將2100c.c的水煮沸熄火後，倒入布丁粉1包(340g)並攪拌均勻，開小火邊攪拌續煮到沸騰即可熄火，經細網過濾，倒入容器中冷卻，冷藏2~3小時後即可食用。
*******************************************
美味昇級版--蛋糕夾層 Upgrade Recipe—Cake filling
建議比例：粉：水：鮮奶油 = 1：7.5：0.6
將2550c.c的水煮沸熄火後，倒入布丁粉1包(340g)並攪拌均勻，開小火邊攪拌續煮到沸騰即可熄火。加入200c.c的鮮奶油(動物性佳)再攪拌均勻 (無需再煮沸)，經細網過濾，倒入容器中冷卻，冷藏2~3小時後即可食用。
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美味昇級版--布丁奶茶/杯裝布丁
建議比例：粉：水：鮮奶油 = 1：9：0.6
將3060c.c的水煮沸熄火後，倒入布丁粉1包(340g)並攪拌均勻，開小火邊攪拌續煮到沸騰即可熄火。加入200c.c的鮮奶油(動物性佳)再攪拌均勻 (無需再煮沸)，經細網過濾，倒入容器中冷卻，冷藏2~3小時後即可食用。
 
 

商品注意事項Product Notes

【烘焙材料行】烘焙用品/烘焙工具/烘焙器材/烘焙原料推薦

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